Lacitos con carne en salsa

Receta de lacitos con carne en salsa

Fantástica y completa receta de lacitos con carne en salsa de tomate. El magro macerado junto con la salsa de tomate, le darán al plato un sabor único.

¿Quieres ver los ingredientes para Lacitos con carne en salsa?

Descubre los ingredientes para hacer Lacitos con carne en salsa pinchando aquí:

¿Cómo hacer lacitos con carne en salsa?

1

Comenzamos la preparación de estos lacitos con carne en salsa, echando en un bol la miel. La metemos unos segundos en el microondas (para que quede líquida), y añadimos el comino, el zumo de limón,el curry, la salsa de soja y mezclamos. Introducimos la carne troceada, salpimentamos, y removemos bien frotando los trozos de carne para que se impregnen bien. Dejamos macerar durante 3 horas.

2

Ahora, ponemos una sartén con un poquito de aceite al fuego. Cuando esté caliente, incorporamos la carne escurrida junto con el laurel. En el momento en el que empiece a coger color, incorporamos la cebolleta cortada en concassé y esperamos hasta que reblandezca. Después, vertemos el líquido que teníamos del macerado y un poco de agua hasta que quede cubierto. Cocemos hasta que el líquido se evapore y añadimos el tomate rallado junto con el azúcar. Mantenemos esto, a fuego lento hasta que la salsa reduzca, removiendo de vez en cuando.

3

Mientras, aprovecharemos para preparar la siguiente parte de la receta de lacitos con carne en salsa. Ponemos a cocer la pasta en agua y sal, hasta que esté al dente, y después la escurrimos.

4

Para terminar, mezclamos la pasta con la carne, y servimos los lacitos con carne en salsa, inmediatamente. El que quiera puede añadirle un poquito de queso rallado.

Foto orientativa: jeffreyww

Otras búsquedas relacionadas con "Lacitos con carne en salsa"